• Alle haben sie die….? Ich jetzt auch.

    Ihr denkt jetzt bestimmt, was haben alle und Elke nicht. Ich kann euch beruhigen. Nichts besonderes. Aber ich ärgere mich, das nich nicht schon eher die GEMÜSEBRÜHE…

    Chutney | Geschmacksexplosion | Teil 3

    Salopp könnte man die Frage mit „würziger Marmelade“ beantworten. Ein Chutney ist eine süß-sauer, scharf-pikante Sauce mit musartiger bis stückiger Konsistenz in vielen Variationen, aus Obst und/oder Gemüse mit den unterschiedlichsten Zutaten und Geschmacksrichtungen. Hier sind der Phantasie und Kreativität keine Grenzen gesetzt.

    Chutney ! Geschmacksexplosion pur | Teil 2

    Heute geht es geht es weiter mit der Chutney-Geschmacksexplosion ! Mein Glas mit Gemüse-Chutney ist inzwischen schon leer. Ehrlich ! Wenn man erst einmal anfängt, dann kann…

    Low Carb |Mediterane Zucchini-Plätzchen

    Heute möchte ich euch noch ein schnelles und leckeres LOW CARB Rezept aus meinem Buch “ Das Plus +3 Prinzip vorstellen“. Was mir besonders gut als Vollzeitbeschäftigte…

    Chutney ! Geschmacksexplosion pur | Teil 1

    „Chutneys, selbstgemacht einfach köstlich “

    “ Herzlich Willkommen zum Kochkurs “ .

    So nett wurden wir am Samstag bei meinem Chutneykurs von der VHS in Paderborn empfangen. Dieser nette Spruch stand auf der Tafel der Schulküche in der Georgsschule in Paderborn.

    Kürbiscremesuppe all in one mit Fresubin

    Meine Kürbiscremesuppe all in one mit Fresubin ist leicht abweichend von meiner Kürbiscremesuppe die ich euch bereits schon vorgestellt hatte.

    Herbstzeit ist Suppenzeit – Hokkaido-Kürbiscremesuppe mit Chilli

    Herbstzeit ist Suppenzeit… So ließt man es im Moment überall. In Zeitschriften im Internet, dabei könnte ich Suppe zu jeder Jahreszeit essen.

    Schinken Pizza – Weight Watcher geeignet

    Einige haben es ja mitbekommen, ich hatte es auf Instagram und Facebook mitgeteilt. Seit drei Wochen bin ich ja wieder bei Weight Watcher angemeldet und ich möchte das mein Mann die Umstellung gar nicht so merkt. Diese Lurch Silikon Formen sind ein guter Begleiter.

    Am Teig sollte es sowieso nicht scheitern, da habe ich viele, die auch WW geeignet sind. 

    Was ist eine Fructoseintoleranz ?

    Fructoseintoleranz ? Immer noch unbekannter als die Lactosintoleranz und oft nicht richtig verstanden. Es geht nicht um den allmeinen Haushaltszucker, es geht um viel mehr.

    Kochen | Kartoffeln mit Provence-Gemüse

    “ Das Einfachste Kochbuch der Welt“ genau richtig für Berufstätige oder die nicht gern lange in der Küche stehen. Gesund, schnell und mit maximal 6 Zutaten sind die Gerichte zubereitet.

    Kochen | Quarkkeulchen einfach selber machen

    Sommerzeit ! Gillzeit Irgendwann hat man aber kein Hunger mehr auf gegrilltes. Da sind meine Quarkkeulchen genau das richtige. Einfach und schnell.

    Blogparade | mit Schwarz-Rot-Gold-Dips

    Ihr habt schon richtig gelesen, eine tolle Idee von Einfach Stephie. EinfachStephie schmeisst eine Blog-Party | Blogparade zur WM. hmmm, ob wir dann auch alle nach der…