• Mein WW Zebrakuchen

    Weihnachten ist vorbei, viele haben mit dem Interval und Basenfasten begonnen. Ich versuche in mein WW Programm wieder hineinzukommen. Ja, so mal eben den Schalter im Kopf…

    Neues Jahr neue Waffeln – Quarkwaffeln

    Die Kekszeit ist vorbei und ich backe meine liebsten Sachen wieder. Neben Muffins und anderen einfachen und schnellen und gut verständlichen Rezepten, liebe ich Waffeln. In allen…

    Quarkstollen-Konfekt mit Cranberrys

    An meinem ersten Urlaubstag war ich sehr produktiv :-). Zuerst wurde die Orangenmarmelade gekocht, dann das Quarkstollen-Konfekt gebacken und zum Schluß noch die schnellen Pistazien-Taler. Die Ruhezeit…

    Der 2. Advent mit Cornflakes-Mandel-Keksen

    Der 2. Advent fing bei uns ziemlich Chaosmässig an. Am Mittwoch zuvor kam unser neuer Router. Juhu, endlich wieder stabiles Internet. So dachte ich. Am Freitag kam…

    Hello Snow | ein schlichter Schokoladenkuchen mit Spekulatius

    Bei verschiednen Bloggern hatte ich schon dieses Buch “Hallo Snow ” gesehen. Irgendwie erinnerte mich dieser Hype zum diesem Hygelig Hype. Also schwor ich mir

    ! DIESES BUCH KAUFST DU NICHT !

    Craft Beer Brownies mit meiner ersten Backbox

    Ja, Ihr lest es richtig. Jetzt haben wir “fast” Dezember und ich backe aus meiner September Backbox. Aber Brownies gehen doch immer ..oder? Auch wenn sie nicht so perfekt sind wie ich es mir gewünscht hatte. Aber lest einfach selbst.

    Mein erstes selbstgebackenes Bananenbrot seit zweitausendundvier

    Seit meinem Besuch meiner Cousine in zweitausend und vier in San Jose, habe ich mir vorgenommen ein Bananenbrot zu backen. Warum erst jetzt…. Einfach weiterlesen dann wisst Ihr es. Viel Spaß beim Nachbacken.

    Karamelisierter Apfelkuchen (WW)

      Heute gibt es einen kleinen aber feinen und sehr leckeren und schnell gemachten karamelisierten Apfelkuchen. Der Kuchen hat insgesamt (6 Punkte).  Man könnte ihn also komplett…

    Haferflocken-Apfelmuffins …. meine Kohlenhydrate am Morgen

    Ohne Kohlenhydrate am Morgen komme ich nicht in den Schwung. Die Haferflocken-Apfelmuffins sind schnell gebacken und halten auch ein paar Tage im Kühlschrank.

    Apfel-Streusel-Muffins mit All-in Teig

    Apfel-Streusel-Muffins mit dem All-in Teig. Ich nutze den All-in Teig gern, wenn es schnell gehen soll.

    Frühstückswaffeln der anderen Art

    Frühstückswaffeln der anderen Art. Das Rad habe ich nicht neu erfunden. Aber die Idee Waffeln ohne Waffeleisen das fand ich sehr interessant.

    Was ist eine Fructoseintoleranz ?

    Fructoseintoleranz ? Immer noch unbekannter als die Lactosintoleranz und oft nicht richtig verstanden. Es geht nicht um den allmeinen Haushaltszucker, es geht um viel mehr.