• Chutney | Geschmacksexplosion | Teil 3

    Salopp könnte man die Frage mit „würziger Marmelade“ beantworten. Ein Chutney ist eine süß-sauer, scharf-pikante Sauce mit musartiger bis stückiger Konsistenz in vielen Variationen, aus Obst und/oder Gemüse mit den unterschiedlichsten Zutaten und Geschmacksrichtungen. Hier sind der Phantasie und Kreativität keine Grenzen gesetzt.

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    Quarkstollen-Konfekt mit Cranberrys

    An meinem ersten Urlaubstag war ich sehr produktiv :-). Zuerst wurde die Orangenmarmelade gekocht, dann das Quarkstollen-Konfekt gebacken und zum Schluß noch die schnellen Pistazien-Taler. Die Ruhezeit…

    Schweden |Faszination pur für mich

    Bildquelle: Pixabay

    Chutney ! Geschmacksexplosion pur | Teil 2

    Heute geht es geht es weiter mit der Chutney-Geschmacksexplosion ! Mein Glas mit Gemüse-Chutney ist inzwischen schon leer. Ehrlich ! Wenn man erst einmal anfängt, dann kann…

    Der 2. Advent mit Cornflakes-Mandel-Keksen

    Der 2. Advent fing bei uns ziemlich Chaosmässig an. Am Mittwoch zuvor kam unser neuer Router. Juhu, endlich wieder stabiles Internet. So dachte ich. Am Freitag kam…

    Low Carb |Mediterane Zucchini-Plätzchen

    Heute möchte ich euch noch ein schnelles und leckeres LOW CARB Rezept aus meinem Buch “ Das Plus +3 Prinzip vorstellen“. Was mir besonders gut als Vollzeitbeschäftigte…

    Chutney ! Geschmacksexplosion pur | Teil 1

    „Chutneys, selbstgemacht einfach köstlich “

    “ Herzlich Willkommen zum Kochkurs “ .

    So nett wurden wir am Samstag bei meinem Chutneykurs von der VHS in Paderborn empfangen. Dieser nette Spruch stand auf der Tafel der Schulküche in der Georgsschule in Paderborn.

    Chutney ! Geschmacksexplosion pur !

    Anfang Dezember war ich von der VHS Paderborn bei einem Chutney Kochkurs. Bei dem es lecker und lustig zuging. Mehr davon bei den einzelnen Beiträgen. Alle Chutney`s…

    Hello Snow | ein schlichter Schokoladenkuchen mit Spekulatius

    Bei verschiednen Bloggern hatte ich schon dieses Buch „Hallo Snow “ gesehen. Irgendwie erinnerte mich dieser Hype zum diesem Hygelig Hype. Also schwor ich mir

    ! DIESES BUCH KAUFST DU NICHT !

    Dezember | Eine Reise durch den Advent

    Eine Reise durch den Advent Eine Reise durch den Advent ist eine Idee von der lieben Nicole mit ihren Blog niwibo. An 24 Tagen im Advent werden 24…

    Kekse aus dem Waffeleisen

        KEKSE …. wie jedes Jahr hatte ich mir vorgenommen, dieses Jahr fängst Du früh genug an und backst Kekse.  ….und wie immer kam dann dies…

    Ups ! Da war doch noch eine Strickjacke in meinem Fundus

    Ups ! Da war doch noch eine Strickjacke in meinem Fundus. Passend zu meinem Monstera-T-Shirt. Es war meine erste Strickjacke. Irgendwie doch nicht so schwer, wie es erst aussah.