• Meine glückliche Schale mit Ihrem Walliser Eintopf

    *Werbung* Meine glückliche Schale ist wirklich glücklich, denn dieser Walliser Eintopf schmeckt einfach nur…. hach zum Finger ablecken. Im Februar …. huch … Wie die Zeit vergeht.…

    Rezepte | Ein Freitagnachmittag in der Dr. Oetker Versuchsküche

    Ein Freitagnachmittag in der Dr. Oetker Versuchsküche in Bielefeld. Mit ganz viel Spaß und einer kleinen Enttschäuschung. Aber wie immer so lecker.

    Rezepte |Ofengemüse – Ein Blech voller Köstlichkeiten

    Ofengemüse – Ein Blech voller Köstlichenkeite. So lautete der Titel von meinem VHS Kurs. Bei Franziska hatte ich schon den chutney-Kurs mitgemacht.

    Rezepte | …so leicht geht schlank

    Dieser Beitrag enthält Werbung Halli Hallo… ich habe vom EMF Verlag ein schönes ideenreiches Koch- und Backbuch bekommen. Autorin ist Anne Iburg. Wie Ihr ja wisst bin…

    Rezepte | Berliner Kartoffelsuppe

    Kartoffelsuppe wie bei Oma Kartoffeln ! Immer wieder ein Diskussionsgrund bei meinem Mann und mir. Er mag schon Kartoffeln, aber lieber in Form von Pommes (aus frischen…

    Für mich könnte jeder Tag ein Suppentag sein…. Gyrossuppe

    Ja, das stimmt wirklich, für mich könnte jeder Tag ein Suppentag sein. Ich bin ja der absolute Suppenkasper, aber das hatte ich euch ja schon erzählt. Nur…

    Lippischer Pickert mit Rosinen oder Speck ?

    Lippischer Pickert“ ist ein pfannkuchenartiges Gericht, das früher ein „Arme-Leute-Essen“ war

    Alle haben sie die….? Ich jetzt auch.

    Ihr denkt jetzt bestimmt, was haben alle und Elke nicht. Ich kann euch beruhigen. Nichts besonderes. Aber ich ärgere mich, das nich nicht schon eher die GEMÜSEBRÜHE…

    Was haben der Friday-Flowerday und die Orangenmarmelade gemeinsam ?

    Nichts ! Der Friday-Flowerday und Orangenmarmelade haben nichts gemeinsam. Meine selbstgestaltete Vase und die Zweige wollte ich euch schon letzte Woche zeigen. Die Vase habe ich mit…

    Chutney | Geschmacksexplosion | Teil 3

    Salopp könnte man die Frage mit „würziger Marmelade“ beantworten. Ein Chutney ist eine süß-sauer, scharf-pikante Sauce mit musartiger bis stückiger Konsistenz in vielen Variationen, aus Obst und/oder Gemüse mit den unterschiedlichsten Zutaten und Geschmacksrichtungen. Hier sind der Phantasie und Kreativität keine Grenzen gesetzt.

    Chutney ! Geschmacksexplosion pur | Teil 2

    Heute geht es geht es weiter mit der Chutney-Geschmacksexplosion ! Mein Glas mit Gemüse-Chutney ist inzwischen schon leer. Ehrlich ! Wenn man erst einmal anfängt, dann kann…

    Low Carb |Mediterane Zucchini-Plätzchen

    Heute möchte ich euch noch ein schnelles und leckeres LOW CARB Rezept aus meinem Buch “ Das Plus +3 Prinzip vorstellen“. Was mir besonders gut als Vollzeitbeschäftigte…